Nghệ là vị thuốc đem lại nhiều lợi ích trong việc hỗ trợ điều trị bệnh, đặc biệt là các bệnh đường tiêu hóa. Trong đó, cả nghệ đen và nghệ vàng đều phát huy tốt công dụng này. Tuy nhiên, nhiều người còn băn khoăn không biết nên chữa đau dạ dày bằng nghệ đen hay nghệ vàng. Vấn đề này sẽ được làm rõ cùng nội dung bài viết dưới đây.
Tìm hiểu công dụng của nghệ đen và nghệ vàng
Củ nghệ là nguyên liệu được dùng phổ biến trong đời sống thường ngày. Loại củ này có 2 loại quen thuộc là nghệ đen và nghệ vàng. Cả 2 loại này đều đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đồng thời còn được tận dụng làm vị thuốc điều trị về bệnh lý.
– Công dụng của nghệ đen:
Tên khoa học của nghệ đen là curcuma zedoaria. Đông y còn gọi nghệ đen là vị thuốc nga truật. Nghệ đen có vị đắng, cay và mùi hơi hăng với một số công dụng chính sau đây:
- Thông kinh, hành khí, phá huyết: Thường được kết hợp với các vị đương quy, cam thảo… để phát huy tốt công dụng bồi bổ và lưu thông khí huyết.
- Kích thích tiêu hóa và chữa chứng rối loạn tiêu hóa: Thường được sử dụng khi bị đầy hơi, chướng bụng, đại tiện phân sống, chán ăn, nhiễm nấm đường ruột…
- Chữa đau bụng kinh, kinh không đều: Do có tác dụng điều hòa khí huyết nên nghệ đen thường được dùng phổ biến trong chữa chứng đau bụng kinh và kinh nguyệt không đều ở nữ giới.
- Chữa ung thư da, ung thư cổ tử cung: Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, một số hoạt chất trong nghệ đen có thể giúp ngăn ngừa các tế bào ung thư phát triển.
– Công dụng của nghệ vàng:
Curcuma longa là tên khoa học của nghệ vàng. Ngoài ra, nghệ vàng còn có tên gọi khác là khương hoàng trong đông y. Nghệ vàng có vị cay và tính ấm với một số công dụng chính sau đây:
- Chữa đau dạ dày: Hoạt chất curcumin dồi dào trong nghệ vàng có tác dụng kháng viêm và chống khuẩn mạnh mẽ. Đồng thời giúp hạn chế tiết acid dịch vị và làm giảm đau nhanh chóng.
- Chữa các bệnh về túi mật: Thực tế cho thấy, nghệ vàng có thể giúp làm lợi mật. Đồng thời hỗ trợ điều trị các bệnh sỏi mật hay viêm túi mật.
- Tác dụng làm đẹp: Nghệ vàng được nhiều chị em tận dụng để trị mụn và làm đẹp da. Nguyên liệu này có tác dụng giúp làn da đều màu và sáng mịn hơn.
- Phục hồi cho phụ nữ sau sinh: Nghệ vàng được ghi nhận là có thể giúp phụ nữ lấy lại vóc dáng cũng như làm đẹp da sau sinh. Hơn nữa còn thúc đẩy tốc độ chữa lành tổn thương vết mổ. Đồng thời tránh được một số nguy cơ hậu sản.
Nên chữa đau dạ dày bằng nghệ đen hay nghệ vàng?
Đau dạ dày (đau bao tử) là thuật ngữ đề cập tới những cơn đau xảy ra khi niêm mạc dạ dày bị kích thích quá mức. Thường là do tăng tiết acid hay cũng có thể do rối loạn nhu động. Tình trạng này ảnh hưởng tới người trưởng thành nhiều hơn là trẻ em. Đặc biệt là những người có thói quen ăn uống và sinh hoạt không lành mạnh.
Đau dạ dày có thể chỉ xảy ra trong thời gian ngắn. Tuy nhiên nhiều trường hợp, cơn đau cũng có khả năng tiến triển dai dẳng và mãn tính. Điều này ảnh hưởng nhiều tới sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Đôi khi cơn đau dạ dày còn là dấu hiệu cảnh báo các vấn đề bệnh lý cần điều trị sớm.
Có nhiều cách khắc phục tình trạng đau dạ dày. Trong đó có cả cách điều trị bằng thuốc và áp dụng các mẹo tự nhiên tại nhà. Hiện nay, rất nhiều người bệnh tận dụng nghệ để chữa đau dạ dày. Tuy nhiên nhiều người còn đang phân vân không biết nên chữa đau dạ dày bằng nghệ đen hay nghệ vàng.
Thực tế, cả nghệ đen và nghệ vàng đều có thể dùng để khắc phục chứng đau dạ dày. Cần căn cứ vào nguyên nhân gây đau để lựa chọn loại nghệ phù hợp. Nhưng hiện nay, nghệ vàng đang được dùng phổ biến hơn.
Các chuyên gia cho biết, hàm lượng curcumin có trong nghệ vàng cao hơn nghệ đen. Chính vì vậy mà việc sử dụng nghệ vàng để chữa bệnh đau dạ dày sẽ mang đến hiệu quả khả quan hơn.
Hoạt chất curcumin trong nghệ là một thành phần có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Hoạt chất này có tác dụng tái tạo các tế bào bị tổn thương. Đồng thời thúc đẩy tốc độ chữa lành tổn thương niêm mạc.
Curcumin và các thành phần hoạt chất khác trong nghệ còn được nhiều nghiên cứu chứng minh là có khả năng chống viêm và kháng khuẩn rất tốt. Dùng nghệ đúng cách sẽ giúp làm giảm đau dạ dày. Đồng thời hỗ trợ hoạt động tiêu hóa diễn ra hiệu quả hơn.
Hướng dẫn 5 cách chữa đau dạ dày bằng nghệ vàng đơn giản
Có nhiều cách chữa đau dạ dày bằng nghệ được lưu truyền trong phạm vi dân gian. Trong đó bao gồm cả những mẹo dùng nghệ độc vị hay kết hợp cùng các nguyên liệu khác. Dưới đây là 5 cách chữa đau dạ dày bằng nghệ vàng được áp dụng phổ biến:
1. Sử dụng nước cốt nghệ và mật ong
Đây là cách chữa đau dạ dày bằng nghệ được áp dụng rất phổ biến. Nghệ khi chế biến để lấy nước cốt vẫn giữ nguyên được các thành phần hoạt chất có dược tính tốt. Nhờ đó mà có thể phát huy tốt công dụng làm giảm chứng đau dạ dày.
Trong khi đó, mật ong cũng là nguyên liệu rất tốt cho hoạt động tiêu hóa. Ngoài khả năng chống viêm, kháng khuẩn thì còn giúp nâng cao miễn dịch. Ngoài ra các dưỡng chất trong mật ong còn giúp bồi bổ sức khỏe khi bị đau dạ dày kéo dài.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị 1 củ nghệ tươi, rửa sạch và để ráo
- Sau đó cho nghệ vào cối giã nát rồi vắt lấy nước cốt
- Lấy 3 thìa cà phê nước cốt nghệ hòa với 100ml nước ấm
- Thêm 2 thìa cà phê mật ong nguyên chất vào khuấy đều
- Uống trực tiếp vào sau bữa ăn khoảng 30 phút
- Nên duy trì đều đặn 2 lần/ ngày để nhận được kết quả tốt nhất
2. Chữa đau dạ dày bằng củ nghệ ngâm mật ong
Ngoài cách pha nước cốt nghệ với mật ong thì người bệnh có thể ngâm trực tiếp nghệ tươi với mật ong. Với cách này, người bệnh có thể tiết kiệm được thời gian chuẩn bị thuốc. Bởi nghệ ngâm mật ong có thể bảo quản để sử dụng lâu dài.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị vài ba củ nghệ tươi đem rửa sạch rồi cạo vỏ
- Sau đó để cho ráo nước và dùng dao cắt thành lát mỏng
- Cho nghệ vào hũ thủy tinh rồi đổ ngập mật ong nguyên chất lên
- Đóng nắp lại ngâm trong khoảng 7 ngày là có thể đem ra sử dụng
- Mỗi lần dùng, lấy 2 thìa cà phê pha cùng với nước ấm để uống trực tiếp
- Với cách này, người bệnh chỉ nên áp dụng 2 – 3 lần/ tuần
3. Chữa đau dạ dày bằng nghệ và nước dừa non
Kết hợp nghệ với nước dừa non cũng là một giải pháp giúp hỗ trợ chữa đau dạ dày hiệu quả. Cách này hiện đang được nhiều người bệnh tin tưởng áp dụng. Cách thực hiện rất đơn giản nhưng có thể giúp làm dịu cơn đau và cải thiện các triệu chứng khó chịu đi kèm.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị 200g nghệ tươi và 3 quả dừa non
- Dừa đem chặt phần nắp và đun trực tiếp trên lửa nhỏ 30 phút
- Đổ nước dừa ra bát và chia thành 3 phần bằng nhau
- Nghệ đem rửa sạch, cạo bỏ vỏ, để ráo rồi xay nhuyễn và vắt lấy nước cốt
- Trộn nước cốt nghệ với nước dừa non rồi uống trực tiếp trước bữa ăn 30 phút
- Dùng đều đặn 3 lần/ ngày để nhận được kết quả tốt
4. Dùng bột nghệ và bột sắn dây chữa đau dạ dày
Ngoài cách dùng nghệ tươi thì bột nghệ cũng là một sản phẩm từ nghệ có thể dùng chữa đau dạ dày. Bột nghệ vẫn giữ được lượng lớn curcumin nên có thể phát huy tốt tác dụng điều trị.
Tuy nhiên để nâng cao hiệu quả điều trị thì nên kết hợp bột nghệ với bột sắn dây. Bởi bột sắn dây ngoài tác dụng thanh nhiệt và giải độc thì còn rất tốt cho hoạt động của hệ tiêu hóa.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị 10 củ nghệ tươi, 2 củ sắn dây và 5 quả chuối xanh
- Các nguyên liệu trên cần được rửa sạch và để ráo nước
- Thái cả nghệ, chuối và củ sắn ra thành từng lát mỏng rồi phơi khô
- Sau đó xay riêng từng loại thành dạng bột mịn
- Mỗi lần dùng, lấy 2 thìa cà phê bột nghệ, 1 thìa bột sắn dây và 1 thìa bột chuối đem pha với 100ml nước ấm
- Uống trực tiếp vào trước bữa ăn khoảng 30 phút
- Sử dụng đều đặn 1 – 2 lần/ ngày trong liên tục 1 tháng
5. Chữa đau dạ dày bằng tinh bột nghệ và mật ong
Tinh bột nghệ cũng là sản phẩm từ nghệ có thể tận dụng chữa bệnh đau dạ dày. Tinh bột nghệ đã được chiết tách phần tinh dầu nhưng vẫn giữ nguyên hàm lượng curcumin nên sẽ vẫn mang lại tác dụng điều trị tốt. Tuy nhiên người bệnh vẫn nên kết hợp với mật ong.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị 100g tinh bột nghệ cùng với 50g mật ong nguyên chất
- Trộn đều 2 nguyên liệu trên lại với nhau
- Sau đó vo tròn thành từng viên khoảng 2g rồi để lên khay cho khô ráo hẳn
- Cho các viên nghệ mật ong vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản dùng dần
- Mỗi lần dùng, lấy 3 – 5 viên ra uống với nước ấm trước khi ăn 30 phút
- Thực hiện đều đặn 1 lần/ ngày
Ngoài ra, người bệnh có thể lấy 1 ít tinh bột nghệ pha với nước ấm. Sau đó thêm mật ong vào rồi uống trực tiếp vào mỗi buổi sáng trước khi ăn.
Lưu ý khi chữa đau dạ dày bằng nghệ vàng
Nghệ là loại dược liệu tự nhiên lành tính, có độ an toàn cao, ít gây kích ứng. Tuy nhiên dược liệu này cũng có thể gây ra một số rủi ro ngoại ý nếu người bệnh thiếu thận trọng khi dùng chữa đau dạ dày.
Dưới đây là một số vấn đề cần lưu ý khi chữa đau dạ dày bằng nghệ:
- Dùng nghệ quá liều lượng được khuyến cáo có thể gây ra các triệu chứng bất thường. Điển hình như khó tiêu, đau bụng, buồn nôn, đầy hơi…
- Không nên sử dụng nghệ cho những người mắc bệnh lý về túi mật. Bởi hoạt chất curcumin trong nghệ có thể gây kích thích túi mật tiết nhiều enzyme hơn. Từ đó làm nghiêm trọng thêm các tổn thương tại cơ quan này.
- Nghệ có thể làm tăng nguy cơ sảy thai nếu dùng chữa đau dạ dày cho sản phụ.
- Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng nghệ chữa đau dạ dày. Bởi thực tế, dược liệu này có thể gây tương tác với một số loại thuốc điều trị.
- Không nên tiêu thụ các thực phẩm giàu chất xơ khi chữa đau dạ dày bằng cả nghệ đen hay nghệ vàng. Bởi nghệ kết hợp với chất xơ có khả năng tạo thành bã trong dạ dày. Từ đó khiến tổn thương trở nên nặng nề hơn.
- Người bệnh cần kết hợp ăn uống và sinh hoạt điều độ. Bổ sung đủ nước cho cơ thể, tránh tiêu thụ các loại đồ ăn thức uống dễ gây kích ứng dạ dày.
Bài viết đã giải pháp rõ thắc mắc “chữa đau dạ dày bằng nghệ đen hay nghệ vàng tốt hơn”. Đồng thời hướng dẫn một số cách dùng nghệ chữa đau dạ dày rất dễ thực hiện. Tuy nhiên đây chỉ là giải pháp hỗ trợ, người bệnh nên thăm khám bác sĩ nếu cơn đau dạ dày có liên quan tới vấn đề bệnh lý.
Có thể bạn quan tâm:
The post Chữa đau dạ dày bằng nghệ đen hay nghệ vàng mới tốt? appeared first on TRUNG TÂM NGHIÊN CỨU VÀ ỨNG DỤNG THUỐC DÂN TỘC.
Xem các khuyến mãi của Concung.com:
[atcoupon type="concung"]
0 Nhận xét
Đăng nhận xét